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Dall’Almanacco di SlowFood 2013 by Michele Fossi
Madagascar Quando una coltura è riconvertita al biologico ne guadagna il gusto, ma anche la produttività del terreno Ripartire dal riso rosso «Abbiamo coltivato così per secoli, poi siete arrivati voi vasà* e ci avete detto che non andava bene, … Continua a leggere
Pubblicato in Diario
Contrassegnato agricoltura, antanifisaka, Madagascar, Michele Fossi, Riso, SlowFood
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